Vườn dừa Bánh Dừa Nướng Quỳnh Trân

BÁNH DỪA NƯỚNG QUỲNH TRÂN

Từ vườn dừa quê hương
đến từng chiếc bánh giòn thơm

Đặc sản Đà Nẵng

Xem sản phẩm

Câu chuyện của bánh

Vị béo của dừa,hồn cốt Đà Thành

Bánh Dừa Nướng Quỳnh Trân là sản phẩm đặc sản truyền thống của Đà Nẵng, được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc như dừa tươi, bột nếp, đường theo công thức riêng của cơ sở. Với tỷ lệ dừa cao, bánh giữ được hương thơm tự nhiên đặc trưng cùng vị béo dịu hòa quyện vị ngọt hài hòa — nét đặc sắc riêng của bánh dừa nướng truyền thống.

Từng mẻ bánh được làm nên bằng kinh nghiệm và kỹ thuật chế biến của những người thợ lành nghề miền Trung: không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, mà còn là món quà mang đậm bản sắc ẩm thực địa phương, phù hợp để biếu tặng người thân, bạn bè và đối tác khi dừng chân tại thành phố biển.

55%Hàm lượng dừa tươi
3Hương vị đặc trưng
0Chất bảo quản
Bánh dừa nướng vị nguyên bản 150g Đặc sản
Đà Nẵng

Thông Số Kỹ Thuật

Thành phần chính Dừa (55%), bột nếp (15.5%), đường kính trắng (5%), bột gạo rang (4.3%), bơ thực vật (0.1%), bột hương dừa, bột vani.
Giá trị dinh dưỡng
(Tính trên 100g ± 25%)
Năng lượng: 470 kcal Protein: 4.99 g Carbohydrat: 67.2 g Chất béo: 20.1 g Đường tổng: 49 g Natri: 170 mg
Khối lượng tịnh 150g/hộp · 250g/hộp · 500g/hộp
Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản & HDSD Ăn trực tiếp. Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng.
Cảnh báo an toàn Không dùng khi sản phẩm bị mốc hoặc hết hạn sử dụng.
Đặc Sản Đà Nẵng

Bánh Dừa Nướng Quỳnh Trân – Giòn, Ngon, Béo

Bánh Dừa Nướng Quỳnh Trân là sản phẩm đặc sản truyền thống của Đà Nẵng, được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc như dừa tươi, bột nếp, đường theo công thức riêng biệt. Với tỷ lệ cơm dừa tươi cao vượt trội lên đến 55%, sản phẩm giữ trọn vẹn hương thơm tự nhiên đặc trưng cùng vị béo dịu, ngọt hài hòa khó lẫn.

Từng mẻ bánh là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu rõ ràng và kỹ nghệ chế biến của những người thợ lành nghề miền Trung. Không chỉ là thức quà ăn vặt thơm ngon, đây còn là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực địa phương, vô cùng thích hợp để tiếp khách, làm quà biếu tặng chân tình cho người thân, bạn bè và đối tác.

Nguồn dừa nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn nghiêm ngặt từ các vùng trồng chất lượng, kiểm soát khép kín theo quy trình của cơ sở, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.

bánh dừa nướng quỳnh trân đà nẵng

Từ vườn dừa đến gói bánh

Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Bánh Dừa Nướng Quỳnh Trân là một quá trình cẩn thận và tỉ mỉ, phối hợp nhịp nhàng công thức làm bánh đặc biệt, đòi hỏi sự chăm chút kỹ thuật để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon giòn rụm. Dưới đây là quy trình sản xuất bánh dừa nướng:

Nguyên liệu dừa tươi và bột nếp
Bước 01

Nguyên liệu và chuẩn bị

Lựa chọn nguyên liệu cơm dừa tươi ngon loại 1, đường kính trắng, bột nếp, bột gạo rang, bột hương dừa và vani. Đảm bảo tất cả nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Sơ chế và bào dừa
Bước 02

Sơ chế & bào dừa

Cơm dừa tươi được tách vỏ, làm sạch và bào thành sợi mỏng, sau đó trộn cùng bột nếp, bột gạo rang, đường, vani theo công thức riêng biệt của cơ sở.

Tạo hình và nướng chín bánh
Bước 03

Tạo hình & nướng chín bánh

Đặt những thành phần vừa mới trộn vào khuôn mẫu đúng kích cỡ rồi đưa ra, sau đó đưa vào lò nướng ở nhiệt độ cao, canh thời gian chính xác đủ nhiệt độ để đảm bảo miếng bánh nướng đều vàng ươm giòn rụm.

Kiểm tra chất lượng bánh
Bước 04

Kiểm tra chất lượng

Trước khi đóng gói, bánh sẽ được kiểm tra cảm quan và chỉ tiêu chất lượng để đảm bảo rằng bánh dừa nướng đáp ứng đúng tiêu chí an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn cơ sở đã công bố.

Đóng gói và phân phối
Bước 05

Đóng gói & phân phối

Bánh dừa nướng được đóng gói theo quy cách 150g, 250g, 500g bằng hộp giấy, hộp nhựa hoặc túi PE, rồi phân phối đến các cửa hàng, quầy đặc sản theo nhu cầu của khách hàng và đại lý.

Uy tín & Chất lượng

Giấy chứng nhận cơ sở

Sản phẩm Bánh Dừa Nướng Quỳnh Trân tự hào đạt tiêu chuẩn OCOP và các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, minh chứng cho quy trình sản xuất sạch sẽ, uy tín và trách nhiệm đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Giấy chứng nhận OCOP 3 sao

Chứng nhận OCOP

Đạt hạng sản phẩm OCOP 3 sao cấp thành phố, khẳng định thương hiệu đặc sản địa phương chất lượng vượt trội.

Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm

Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp phép.

Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm

Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp phép.

zalo atv
zalo atv
0345 498 995
0905 575 731